ROCKY ROAD
Var helt säker på att jag hade lagt ut detta receptet tidigare men efter att ha letat runt på bloggen inser jag att jag har missat detta. Hur det nu kan komma sig med tanke på att det är en av de recept som är ständigt återkommande när det kommer till julbak här hemma. Mycket enklare julgodis än detta vet jag nog inte men det är en del gott som behöver inhandlas för att göra dem men det är det ju värt!!
Du behöver:
600 g mörk choklad
2 påsar dumlekolor
1 rågad näve pistagenötter utan skal
2 st nävar minimarshmallows
3 dl saltade jordnötter
Gör såhär: Smält chokladen över vattenbad. Hacka nötter och dela dumlekolorna i något mindre bitar. Blanda samtliga ingredienser i en bunke och smeta ut smeten på ett bakplåtspapper. Sätt plåten svalt en stund så chokladen stelnar. När den stelnat; dela i mindre bitar till önskad storlek på dina rocky road. Lägg sedan i en fin burk eller tjuvsmaka direkt.
